החלטת? יופי! באמת. זה חשוב לקבל החלטה לעשות דיאטה. אבל חשוב גם לבדוק את הנחות היסוד שמאחוריה.
למה?
כיוון שכדי להצליח במשימה חשוב לדעת קודם כל מה המטרה ומה הדרכים להשיגה. כל-כך הרבה שיטות דיאטה מציפות את העולם ורובן (עצוב אך נכון) אינן יעילות בטווח הארוך או פשוט הרסניות לגופך.
המשמעות היא שרק בין חמישה לעשרה אחוזים מהאנשים שמדייאטים באמת מצליחים לרדת ולשמור על המשקל החדש שהשיגו לאורך זמן.
אז איך מגבירים את סיכויי ההצלחה?
קובעים מטרה ריאלית! קביעת מטרה ריאלית מסייעת בהתאמת הציפיות שלנו מהדיאטה לתוצאות שיתקבלו בשטח.
למה זה חשוב?
כי קביעת משקל יעד הגיוני תעזור לנו להצליח. הסיכוי להגיע מתל-אביב לאילת ברכב תוך שעתיים הוא אפסי (או שיגרום לך, בסבירות די גבוהה, שתתרסקו). כך גם קביעת משקל יעד נמוך מדי שאליו רוצים להגיע בזמן קצר מדי.
מה יקרה אז?
סביר להניח שהדיאטה תסתיים בכישלון, או גרוע מזה, בנזק גופני.
אז כמה אנשים באמת יודעים לתכנן לבד את קצב הירידה הכי טוב בשבילם?
המציאות מראה שרובנו חיים באשליות בכל הקשור לקביעת יעד ריאלי. בסקר שנערך בקרב 400 אנשים שמנמנים ושמנים, בדרגות שונות, נבדקו הציפיות שלהם לירידה במשקל. ככל שהמשקל ההתחלתי היה גבוה יותר, כך היתה הציפייה לירידת משקל גבוהה יותר.
חשוב לדעת שרוב תוכניות הטובות משיגות, בממוצע, ירידה של עשרה אחוזים מהמשקל שלפני תחילת הדיאטה. מהמחקר עולה, שאנשים שמנים מצפים לרוב לרדת במשקל פי שניים וגם פי שלושה.
זה רע?
כן. כי זה לא ריאלי. ציפיות מוגזמות הן בהרבה מקרים המכשול העיקרי בטיפולי הרזיה. כאשר מתאימים את "הטיפול" לציפיות בצורה לא ריאלית כזו ובחשיבה לטווח הקצר, לרוב לא פונים לייעוץ אצל דיאטנית קלינית וכאן נכנסות לתמונה "שיטות הקסם" להרזיה מהירה וקצרת מועד (כמו "תרכיז מחלב של עז הרים פרואנית", "תערובת חיטה נפאלית שגדלה רק על המורדות הדרומיים של האוורסט ורק ביולי" – ועוד מיני הוקוס פוקוס לא מציאותיים ולא יעילים, שרק מרוקנים לך את הכיס אבל לא משפיעים על המשקל – במקרה הטוב – וגורמים נזק גופני – במקרה הרע).
חשוב להבין שככל שהמשקל גבוה יותר, אפילו ירידה של חמישה עד עשרה אחוזים במשקל תורמת משמעותית לבריאות ולכן היא יכולה להוות מטרה ראשונית ריאלית לירידה במשקל.
ואחר כך?
פרה פרה (או אם זה מעליב אותך, טורקי טורקי). First we take Manhattan, then we take Berlin...
אם רוצים להשיג ירידה גדולה יותר במשקל, יש להסתכל לטווח ארוך של חודשים (כן כן, חודשים!) - ולפעמים גם שנים (כן כן, שנים!) - ולתכנן ירידה הדרגתית המשולבת באורח החיים, ללא קפיצות חדות במשקל, שרק גורמות להחמרת ההשמנה.
יו-יו זה רע? יו-יו זה נורא!
אז באיזו שיטה לבחור? האם יש שיטת פלא שפספסנו בסיבוב הדיאטה של הקיץ שעבר?
כנראה שלא! כל "פטנט מנצח" בועט מהמדף את כל מה שהיה לפניו. וכך קורה גם עם הדיאטות. אילו היתה שיטה לדיאטה ללא מאמץ, לא היינו שומעים על כל שאר השיטות המוזרות ובוודאי שהיינו מכירים בעל פה את שם הגאון או הגאונה שהמציאו אותה.
כל הסימנים שמדובר בדיאטת בלוף, לאחר ההפניות...
