כדי לקבל את התואר יש ללמוד שלוש שנים באוניברסיטה לתואר ראשון במדעי התזונה ובנוסף לכך לעבור סטאז' בבתי חולים ובקהילה. לכל דיאטן ודיאטנית קליניים בארץ יש תעודה ואישור ממשרד הבריאות לעסוק במקצוע.

מה ההבדל בין "תזונאים" או "תזונאים הוליסטיים" לבין דיאטנים קליניים?

במציאות של היום, הרבה אנשים מכנים את עצמם "תזונאים" או "תזונאים הוליסטיים", גם אם לא עברו הכשרה מקצועית מתאימה. אף כי גם בקרב מי שמגדירים את עצמם "תזונאים" ו"תזונאים הוליסטיים" יש אנשי מקצוע טובים ואפילו מצוינים, יש בהם גם בוגרים של קורס קצר ברפואה אלטרנטיבית, שעסק גם בתזונה, או כאלה שעברו הכשרה של חברה מסחרית המשווקת תוספי מזון או ויטמינים. וזה לא מספיק. ההבדל המשמעותי בין התזונאים למיניהם לדיאטנים הקליניים, הוא זה: רק דיאטן קליני או דיאטנית קלינית, בעלי תואר אקדמי, הם גורם טיפולי פרא-רפואי מוסמך, המוכר על-ידי משרד הבריאות ומוסדות הבריאות.

ומה באשר לשירותי יעוץ תזונתיים המוצעים ברשת כללית רפואה משלימה?
כל התזונאים הפועלים במסגרות של רפואה משלימה בכללית עוברים בחינה של המנהל הרפואי של הרשת כדי לוודא שהם עומדים באמות־המידה הנדרשות מאנשי צוות פרא־רפואי בכללית. (לחץ/י כאן כדי ללמוד יותר על שירותי התזונה המוצעים במסגרת כללית רפואה משלימה).
 
אבל אם לתזונאים האלה שהם לא דיאטנים קליניים יש פטנט היסטרי להרזיה?

נו באמת...

מדי פעם שומעים על דיאטות או על כדורי "פלא" שגורמים לירידה מהירה במשקל, אך בעצם מדובר בדיאטות גרועות שהורסות את הסיכויים להוריד משקל ולהישאר רזה גם בעתיד. דיאטן קליני או דיאטנית קלינית הם האנשים המעודכנים ביותר (אחרי הכל, זו העבודה שלהם...). הם אלה שמכירים את כל שיטות הטיפול ואת כל הדיאטות האפשריות. וההבנה המדעית והניסיון הטיפולי שלהם הם השילוב המנצח בהרכבת דיאטה בריאה ויעילה עבורך.

למה?

כי הדיאטנים מפרידים בין עובדות לבדיות, בין הרגלי אכילה בריאים לדיאטות מסוכנות - ועוזרים לתרגם את מדע התזונה לבחירות בריאות של מזון.

למה זה חשוב?

כאשר מחליטים להתחיל בדיאטה חשוב מאוד לקבוע מטרות וציפיות ריאליות. לעיתים, ציפיות מוגזמות הן המכשול עיקרי להצלחה! ברגע שרוצים "לרזות ומהר", נכנסות לתמונה שיטות ה"קסם" להרזיה מהירה וקצרת-מועד, שאחריהן – ב-95% מהמקרים – משמינים עוד יותר.

אגב, יש גם הרבה חבר'ה שאצלם הבעיה היא רזון־יתר. כן כן. והם רק רוצים להעלות במשקל. וגם את זה צריך לעשות בדרך הנכונה. וכמו הרזיה בשביל שמנמנים, בשבילם מדובר בדרך לא פחות קשה.

המשך הכתבה לאחר ההפניות...

איך הדיאטן או הדיאטנית יודעים מה טוב בשבילי?

הדיאטן או הדיאטנית קובעים את הדרישות התזונתיות שלך תוך התחשבות בגיל, במין, באורח החיים ובהרגלי האכילה. לפני שהם נותנים המלצות לשיפור התזונה שלך, הם לוקחים בחשבון את הגורמים החשובים לך, את דפוסי האכילה שלך, את סדר היום שלך והאילוצים בעבודה - ואת המזונות האהובים עליך (כאלה "שיתהפך העולם" את או אתה לא מוותרים עליהם). אין דיאטה שטובה לכו-לם. כדי שדיאטה תצליח היא צריכה להיות תפורה במיוחד בעבורך, בהתאמה אישית.

אז דיאטן או דיאטנית הם בעצם "מאמנת אישית לתזונה", משהו כמו הפינוק של מאמן אישי בחדר כושר?

בדיוק. רוב האנשים יודעים ששינויים בהרגלי האכילה שלהם והגברת הפעילות הגופנית גורמים להם להרגיש נהדר. אבל הם גם יודעים שקשה להתמיד בשינויים הללו ללא מוטיבציה מתמשכת. קל יחסית לרדת במשקל, אבל קשה מאוד לשמור על ההישגים לטווח הארוך. בדרך כלל מעלים בחזרה את המשקל בגלל שאין משהו - או מישהו - שמסייע או מלמד כיצד לשמור על המוטיבציה באופן קבוע. רוב האנשים זקוקים למסגרת קבועה. דיאטן, או דיאטנית הם בעצם "מאמני תזונה" שמעודדים, מזכירים את הדברים החשובים ומדריכים בכיוונים הנכונים.

יחד איתכם, הדיאטנים מזהים את הצרכים התזונתיים ומתמקדים בשינויים הדרושים לאורך זמן. שינויים פשוטים, כמו אימוץ מזונות חדשים בתפריט, שיפור מתכונים ולימוד טכניקות בישול חדשות (ובכלל – אכילה בבית במקום בחוץ) יכולים להיות משמעותיים מאוד מבחינת תרומתם למשקל ולבריאות לאורך זמן.

זה עולה לי כסף?
במצבים רפואיים מסוימים, כמו עודף משקל או רמה גבוהה של שומנים בדם, הייעוץ הדיאטני ניתן בעלות של 20 שקלים לרבעון קלנדרי.

מה זה רבעון קלנדרי?
רבעון קלנדרי הוא תקופה בת שלושה חודשים. השנה מחולקת לארבעה רבעונים: ינואר-פברואר-מארס, אפריל-מאי-יוני, יולי-אוגוסט-ספטמבר ואוקטובר-נובמבר-דצמבר.

ואם סתם לא אוכלים נכון אבל לא נופלים לקטגוריה הזו?
במקרים כאלה ניתן לרכוש "חבילות ייעוץ" עם דיאטניות או דיאטנים המעניקים שירותים במקום מגוריך, אפילו אצלך בבית.

אצלי בבית?
בהחלט!

איך?
באמצעות כללית מושלם, תוכנית ההרחבה הביטוחית של הכללית. לקוחות המושלם זכאים לשישה מפגשים מסובסדים עם דיאטן או דיאטנית במהלך תקופת החברות בתוכנית. פגישות אישיות במחיר מלא ניתן להזמין ללא הגבלה.

וכמה זה עולה?

עלות פגישת ייעוץ בודדת אצלך בבית היא 198 שקלים ללקוחות כללית מושלם (229 שקלים ללקוחות שאינם מבוטחים במושלם).

עלות סדרה של שלושה מפגשים בבית היא 460 שקלים ללקוחות המושלם (689 שקלים ללקוחות שאינם מבוטחים במושלם).

עלות סדרה בת שישה מפגשים בבית היא 880 שקלים ללקוחות המושלם (1,318 שקלים ללקוחות שאינם מבוטחים במושלם).

אז למה באמת לא לשמוע מה שיש לאיש או לאשת מקצוע לומר?

שאלה מצוינת. תתפלאו כמה רעיונות פרקטיים לפתרון בעיות, ניהול לחץ ויכולת ההתמודדות יש לה.

מיכל גילאון היא דיאטנית קלינית במרכז "שניידר" לרפואת ילדים, מקבוצת כללית, ומחברת התוכנית "דיאטה אישית און-ליין".

מה באמת עם נטורופטיה וטיפולים משלימים בכללית? הנטורופתיה והטיפולים התזונתיים המשלימים האחרים נכללים בטיפולים משלימים שמציעה הכללית במסגרת כללית רפואה משלימה. טיפולים משלימים - זה השם שבו אנו מכנים את תורות הטיפול הנושקות לרפואה המערבית הקונבנציונלית, או אלה הנמצאות מחוץ לה.   בעשורים האחרונים התברר שתורות טיפול אלה מסייעות לאנשים רבים שלא מצאו פתרון למצוקותיהם ברפואה הקונבנציונלית והן חודרות יותר ויותר ל"זרם המרכזי" של הרפואה המודרנית. פעמים רבות, שילוב של טיפול קונבנציונלי וטיפול משלים תורם יותר מאשר טיפול רק באחת השיטות.   הטיפולים המשלימים בכללית מאפשרים למי שמחפשים טיפול משלים, או שרוצים להתנסות באחת מתורות הטיפול "שכולם מדברים עליהן", ללכת לטיפול בראש שקט. כל המטפלים בתורות אלה בכללית נבחנים ומאושרים בידי אנשי רפואה מוסמכים בכללית, המומחים גם ברפואה משלימה. • יש לך שאלה בנושא? ד"ר מוטי לוי, הרופא הראשי של "כללית רפואה משלימה" - לשירותך בפורום שלנו.

בחזרה למעלה